营养成分

   鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

营养分析

   1．鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治1疗贫1血；

   2．鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，食堂生鲜配送，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解1疲劳，恢复视力，改善肝1脏功能；

   3．鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

   注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最1好不要油炸。

扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

主要价值

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，生鲜配送，防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治1疗胃寒症。

4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮1肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过1敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

7、抑ai抗1瘤：有效预防ai症，降低ai变的发生率。延缓和抑制ai细胞生长、扩散。使ai细胞退化、萎缩。

营养价值

   海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，生鲜配送现状，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼1翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。

   1.延续衰老，生鲜配送公司，消除疲劳，提高免1疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。

   2.海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒1素，又叫海参皂甙。海参毒1素是一种抗毒剂，对人体安全无1毒，但能抑制肿1瘤细胞的生长与转移，有效防ai、抗ai。

   3.改善骨质疏松经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质1增生症。

   4.食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质。