目前宏鸿拥有几百辆标准化流动配送车开展配送业务，以蔬菜、水果、肉品三大类生鲜农产品为主，实施标准化运营、标准化管理，成为传统农批市场现代化转型的行业标杆。农产品流通标准化促进传统市场转型。

宏鸿农产品集团以生产基地与大规模的配送中心相结合，高校蔬菜供应，以“生产基地+仓储配送+单位食堂”模式将进一步分化市场容量，农产品集中度进一步增强。

食用价值

   洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

功效

   1、预防ai症.洋葱的防ai功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。

   2、维护心血管健康.洋葱是所知惟一含前列1腺素A的蔬菜。前列1腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降1血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

   3、刺激食欲，帮助消化.洋葱含有葱蒜辣素，水果蔬菜供应，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人1流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲

   4、杀菌、抗感1冒.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，瓜果蔬菜供应，能有效抵御流1感病毒、预防感1冒。

   5、洋葱对“富贵病”有很好的预防.用于外感风寒引起的头1痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，蔬菜供应，趁热饮。

主要价值

   节瓜具有清热、清暑、解1毒、利1尿、消1肿等功效；对肾1脏病、浮肿病、糖尿1病的治1疗也有一定的辅助作用。

   节瓜以食用嫩果为主，成熟果实也可食用。每千克果肉中含水分938克左右，蛋白质7克、碳水化合物5克、维生素C690毫克。

   营养价值方面，节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。