营养成分
油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
食用价值
低热量、高营养,营养价值略高于生菜而远远优于莴笋,有降低胆固醇、清燥润1肺等功效。
以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鲮鱼1油麦菜都是人们熟知的家常菜肴。
适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜有多痰,痰粘稠,净菜供应,咳嗽等症状的人群。
禁忌人群
胃1炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃
注意事项
1.油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2.海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

基本上所有成功的企业之所以能够获得如此高的盈利,不仅能有效的提高员工的工作效率,就连各个环节的成本都控制的很好,就连企业食堂管理方面同样不会疏忽掉。也正因如此,才有越来越多的企业选择与第三方食堂配送公司进行合作,一方面节约成本不说,另一方面还能为员工提供优质的餐饮,而确保蔬菜配送的及时性对承包公司、企事业单位都是最关键的一环。

营养分析
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮1喘、贫1血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳1痿早1泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补1肾壮1阳、补虚温中等作用,学校净菜供应,男士适合经常食用。
冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,净菜供应商,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮1喘等。
中医功效
如果没有高血1压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉。

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