食用价值

   洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，学校食堂食材供应商，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

功效

   1、预防ai症.洋葱的防ai功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。

   2、维护心血管健康.洋葱是所知惟一含前列1腺素A的蔬菜。前列1腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降1血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。

   3、刺激食欲，帮助消化.洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人1流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲

   4、杀菌、抗感1冒.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流1感病毒、预防感1冒。

   5、洋葱对“富贵病”有很好的预防.用于外感风寒引起的头1痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，食堂食材供应，慢火烧开约5min，企业食堂食材供应商，趁热饮。

目前宏鸿拥有几百辆标准化流动配送车开展配送业务，以蔬菜、水果、肉品三大类生鲜农产品为主，实施标准化运营、标准化管理，成为传统农批市场现代化转型的行业标杆。农产品流通标准化促进传统市场转型。

宏鸿农产品集团以生产基地与大规模的配送中心相结合，以“生产基地+仓储配送+单位食堂”模式将进一步分化市场容量，农产品集中度进一步增强。

企事业单位食堂配送、食材配送、蔬菜配送这块在国内有一定的空间，但是配送难度也是比较大的，机关食堂食材供应，企事业单位食堂配送，食材配送及蔬菜配送市场，有着高壁垒高利润长账期的特点，能做好这类企业的单位采购不再是简单的自己从批发市场临时买买货，标品基本上已经深入到了厂家，企事业单位食堂配送，蔬菜配送、食材配送市场，适合有一定生鲜配送经验同时资金实力强企业才能生存，比如宏鸿农产品集团。