“冬吃萝卜夏吃姜”，山药都是秋季滋补食品。

山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣，日本大和长予等。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。拣去杂质，用水浸泡至山药中心部软化为度，捞出稍晾，切片晒干或烘干。炒山药：先将麸皮均匀撒布于热锅内，农产品配送平台，俟烟起，寮步农产品配送公司，加入山药片拌炒至淡黄色为度，取出，农产品配送公司，筛去麸皮，农产品配送，放凉。

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材配送环节还是相对复杂的，必须要有专业的食材配送人员，还要有提前制定好的食材配送时间表，所有的食材配送人员要做的事情以及配送的顺序、地址等等，都安排的详细且周密，以确保每个环节都准确无误。就连食材配送的时间都是有限制的，只有这样才能保证食材的新鲜，才能保证吃的健康有营养。

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